改变吃盐的习惯以降低高血压
你知道钠最常见的来源吗?
许多美国人获得了高盐饮食的味道。切割的一种方法是跳过桌盐。然而，我们的饮食中的大部分钠来自包装，加工的食物。少吃这些食物往往有助于减少钠摄入量，降低血压和/或预防高血压（HBP或高血压）首先发展。
美国心脏协会每天推荐不超过2,300毫克（MGS），大多数成年人每天不超过1,500毫克的理想限制，特别是对于具有高血压的人。甚至每天切割1,000毫克，可以改善血压和心脏健康。
盐与钠等同物
氯化钠或餐盐约为40％钠。重要的是要么盐在盐中有多少，因此可以采取措施来控制您的摄入量。这些量是近似的。
- 1/4茶匙盐= 575毫克钠
- 1/2茶匙盐= 1,150毫克钠
- 3/4茶匙盐= 1,725毫克钠
- 1茶匙盐= 2,300毫克钠
钠来源
钠可以偷偷摸摸！控制您的钠手段检查标签和减少防腐剂。其他要意识到的食物包括：
了解这一点咸六．
购物和烹饪
从杂货店货架到餐桌，这里有一些减少钠进入你身体的方法。
智能店，煮聪明
- 选择低钠食品或你最喜欢的低钠食品。虽然你的味蕾可能需要一些时间来适应低钠饮食，但有非常美味的低钠饮食的美味选择。许多人表示，一旦适应了更健康的饮食，他们就不会再选择高钠加工食品了。
- 购买准备和预先包装的食物时，阅读标签．美国人75%的钠来自加工食品，如汤、番茄酱、调味品和罐装食品。注意标签上的“苏打”、“钠”和“钠”符号，它们警告你这些产品含有钠化合物。许多罐头食品和冷冻食品的标签都在包装上醒目地印着“低盐”或“低钠”字样，以帮助消费者。
- 多吃水果和蔬菜。在购买罐装或冷冻品种时，一定要选择无盐的版本，并寻找没有添加酱料的版本。
- 用水果和生蔬菜作为零食。
- 选择无盐的坚果或种子，干豆，豌豆和扁豆。
- 选择无盐或低钠肥胖的肉汤，大牛排或汤。
- 避免将盐和罐装蔬菜添加到自制的菜肴中。
- 不要在烹饪过程中使用盐，然后从桌子上取出盐瓶。某些盐替代物含有大量的钾和非常小的钠。除了肾病之外，它们并不昂贵，可以由大多数人自由使用。与您的医疗保健专业人员谈论盐替代品是否适合您。
- 学会使用香料和草药来增强食物的天然味道。用于更健康，可享受美味的含盐的替代品的牛盐。
- 在你品尝之前不要盐食;享受食物的自然品味。
- 遵循DASH饮食计划．
外出就餐时减少钠的摄入
美国人现在比以往任何时候都多吃餐馆，餐厅食品往往高钠。但控制你的钠摄入量不必破坏用餐的乐趣。它只是意味着采用新的习惯进入您当前的生活方式。所以，如果你喜欢用餐，请按照这些提示。
当外出就餐:
- 熟悉低钠食物，并在菜单上寻找它们。
- 订购时，具体对您想要的以及您希望如何准备好。请求您的菜不含盐。
- 不要用盐瓶。相反，使用胡椒搅拌器或研磨机。
- 添加新鲜的柠檬汁而不是盐到季节鱼和蔬菜。
调味替代品 - 香料吧！
有一个丰富的盐的创意和美味的替代品。开始本指南给香料，草药和调味品以及它们是特别好的风味匹配的食品。然后获得创造性和实验！以下是添加品种的一些调味料：
- Allspice：瘦肉，炖肉，西红柿，桃子，苹果酱，蔓越莓酱，肉汁，瘦肉
- 杏仁精华:布丁、水果
- 罗勒：鱼，羊肉，瘦肉，炖肉，沙拉，汤，酱汁，鱼鸡尾酒
- 月桂叶:瘦肉，炖菜，家禽，汤，西红柿
- 香菜种子：瘦肉，炖菜，汤，沙拉，面包，卷心菜，芦笋，面条
- 韭菜:沙拉，酱汁，汤，瘦肉菜，蔬菜
- 醋:沙拉，蔬菜，酱汁
- 肉桂：水果（特别是苹果），面包
- 咖喱粉：瘦肉(尤其是羊肉)，小牛肉，鸡肉，鱼，西红柿，西红柿汤
- 莳萝:鱼酱，汤，西红柿，卷心菜，胡萝卜，花椰菜，青豆，黄瓜，土豆，沙拉，通心粉，瘦牛肉，羊肉，鸡肉，鱼
- 大蒜（不是大蒜盐）：瘦肉，鱼，汤，沙拉，蔬菜，西红柿，土豆
- 姜:鸡肉,水果
- 柠檬汁:瘦肉，鱼，家禽，沙拉，蔬菜
- 锤：热面包，苹果，水果沙拉，胡萝卜，花椰菜，南瓜，土豆，小牛肉，羊羔
- 芥末（干）：瘦肉，鸡肉，鱼，沙拉，芦笋，西兰花，抱子豆芽，卷心菜，酱汁
- 肉豆蔻：水果，土豆，鸡肉，鱼，瘦肉肉面包，吐司，小牛肉，布丁
- 洋葱粉(不是洋葱盐):瘦肉，炖菜，蔬菜，沙拉，汤
- 辣椒：瘦肉，鱼，汤，沙拉，酱汁，蔬菜
- 香菜：瘦肉，鱼，汤，沙拉，酱汁，蔬菜
- 薄荷提取物：布丁、水果
- 辣椒:沙拉，蔬菜，砂锅菜
- 迷迭香:鸡肉，小牛肉，瘦肉卷，瘦牛肉，瘦猪肉，酱料，馅料，土豆，豌豆，利马豆
- 智者：瘦肉，炖菜，饼干，西红柿，青豆，鱼，利马豆，洋葱，瘦猪肉
- 美萨：沙拉，瘦肉，瘦肉，汤，青豆，南瓜，西红柿，利马豆，豌豆
- 百里香:瘦肉(尤其是小牛肉和瘦肉)，酱汁，汤，洋葱，豌豆，西红柿，沙拉
- 姜黄：瘦肉，鱼，酱汁，米饭
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