烤苹果一直是一种享受,但整个苹果去核可能是一件麻烦事。买大一点的苹果,然后把它们切成两半!然后你所要做的就是挖出容易拿到的核心,加入甜的浇头,然后让你的慢炖锅从那里开始。
慢炖锅的大小/形状: 4- 6夸脱的圆形或椭圆形
慢煮时间2至2个半小时,或1小时到1小时15分钟
营养成分
苹果配杏仁杏酱
卡路里
蛋白质
纤维
营养成分
卡路里 | 149 | |
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总脂肪 | 5.0克 | |
饱和脂肪 | 0.5克 | |
反式脂肪 | 0.0克 | |
多不饱和脂肪 | 1.0克 | |
不饱和脂肪 | 3.0克 | |
胆固醇 | 0毫克 | |
钠 | 34毫克 | |
总碳水化合物 | 27 g | |
膳食纤维 | 4 g | |
糖 | 21克 | |
蛋白质 | 2 g |
饮食交流
一种水果,一种碳水化合物,一种脂肪
成分
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烹饪喷雾 -
2汤匙水 -
2大苹果(每个约8盎司),切成两半,去核 -
1/4杯碎杏仁 -
2汤匙切碎的杏干 -
2汤匙熟透的红糖 -
1/4茶匙姜粉(或) 或 -
1/4茶匙多香果粉 -
1/2茶匙肉桂粉 -
半茶匙香草精 -
一汤匙加一茶匙淡浴缸人造黄油
方向
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轻轻地在慢炖锅上喷上烹饪喷雾。把水倒进去。把切开的那面朝上的苹果切成两半。 -
在一个小碗里,将除人造黄油外的其他材料搅拌在一起。用勺子舀上半个苹果。每个上面放一茶匙人造黄油。盖上盖子,小火煮2到2个半小时,或者高火煮1到1小时15分钟,或者直到变软。注意不要煮过头;苹果冷却后继续煮。 -
小心地把苹果放到盘子里,把酱汁放在慢炖锅里。搅拌酱汁。用勺子把苹果盖住。让它完全冷却,大约30分钟。酱汁在冷却时会稍微变稠。
烹饪小技巧:如果你把苹果煮得太久,它们就会变成糊状。
本食谱经许可转载自健康慢炖烹饪书,第二版。版权所有©2018由美国心脏协会。由企鹅兰登书屋有限责任公司旗下的和谐图书出版,各地书店有售。