所有传统风味的牧场酱都包含在这个超级简单的小吃食谱中。
营养成分
Ranch-Chive爆米花
卡路里
蛋白质
纤维
每份成本
营养成分
| 卡路里 | 184 | |
|---|---|---|
| 总脂肪 | 10.5克 | |
| 饱和脂肪 | 1.0克 | |
| 反式脂肪 | 0.0克 | |
| 多不饱和脂肪 | 3.5克 | |
| 不饱和脂肪 | 6.0克 | |
| 胆固醇 | 0毫克 | |
| 钠 | 100毫克 | |
| 总碳水化合物 | 20克 | |
| 膳食纤维 | 4 g | |
| 糖 | 0 g | |
| 蛋白质 | 3 g | |
饮食交流
1个半淀粉，2个脂肪
成分
份6
-
4汤匙菜籽油或玉米油(分次使用) 或 -
4汤匙红花油(分次使用) -
3/4杯爆米花仁 -
1 1/2汤匙干香葱(碎) -
1汤匙干欧芹(碎) -
1茶匙干茴香草(碎) -
半茶匙蒜粉 -
1/4茶匙盐 -
1/4茶匙胡椒粉
方向
提示:单击步骤将其标记为完成。
-
在一个大而重的锅中，用大火加热1汤匙油，旋转以覆盖锅底。加入一些爆米花仁。如果炸开了，说明油的温度正好可以炸开剩下的玉米粒。 -
当油足够热时，迅速加入剩余的玉米粒。盖上锅盖，调至中火。将锅加热3到4分钟，或者直到爆玉米粒的声音变小，在玉米粒爆开的时候不断地轻轻摇晃锅。从火上移开，保持锅盖不变(玉米粒可能会继续爆裂)。 -
在一个小碗里，把香葱、欧芹、茴香草、大蒜粉、盐、胡椒和剩下的3汤匙油搅拌在一起。 -
小心地把热爆米花转移到一个大碗里。淋上香草油，搅拌均匀，使其覆盖在爆米花上。
烹饪小技巧:为了节省时间，把额外的调味料(香葱、欧芹、莳萝、大蒜粉、盐和胡椒)搅拌在一起，这样你下次做这个食谱的时候就有了。将混合调料存放在密封容器中。
保持健康:非热带油，如菜籽油、玉米油、红花油和橄榄油，都是对心脏更健康的替代品，可以在爆米花上淋上黄油。
提示:作为另一种调味选择，试试柠檬香草混合调料，每茶匙只有2毫克钠，搭配爆米花:2汤匙磨碎的柠檬皮，1茶匙干牛至，1/2茶匙大蒜粉和1/2茶匙干迷迭香。
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