这款更健康的流行开胃菜是比赛日和家常便饭的完美选择。烟熏酱将鸡翅提升到一个新的高度。
慢炖锅尺寸/形状:3到4 1/2夸脱的圆形或椭圆形
慢煮时间:最少3到4小时,或一个半小时到两个小时的高温
营养成分
无骨鸡翅配红牧场酱
卡路里
蛋白质
纤维
营养成分
卡路里 | 85 | |
---|---|---|
总脂肪 | 1.5克 | |
饱和脂肪 | 0.5克 | |
反式脂肪 | 0.0克 | |
多不饱和脂肪 | 0.5克 | |
不饱和脂肪 | 0.5克 | |
胆固醇 | 37毫克 | |
钠 | 87毫克 | |
总碳水化合物 | 3 g | |
膳食纤维 | 0 g | |
糖 | 1克 | |
蛋白质 | 13克 |
饮食交流
2瘦肉
成分
红牧场酱
-
1/4杯低脂酪乳 -
1/4杯脱脂酸奶(原味) -
1茶匙烟熏红辣椒(甜的或辣的) -
半茶匙辣椒 -
半茶匙蒜粉 -
1/2茶匙洋葱粉 -
半茶匙孜然粉 -
1/8茶匙辣椒粉
鸡
-
半茶匙辣椒粉 -
半茶匙蒜粉 -
1/2茶匙洋葱粉 -
半茶匙孜然粉 -
两汤匙普通面粉 -
一磅无骨无皮鸡胸肉将所有可见脂肪切成3 × 1/2英寸的条状(共16条) -
1/4杯无脂肪,低钠鸡汤
方向
-
在一个小碗里,把红牧场酱的配料搅拌在一起。盖上盖子,冷藏至食用时间。 -
在另一个小碗里,搅拌1/2茶匙辣椒粉,1/2茶匙大蒜粉,1/2茶匙洋葱粉和1/2茶匙孜然。加入面粉搅拌。
-
将鸡肉条浸入辣椒粉混合物中,翻面,轻轻抖掉多余的辣椒粉。用指尖轻轻按压涂层,使其附着在鸡肉上。将鸡肉条放入慢炖锅中。把肉汤倒在鸡肉周围。盖上盖子,小火煮3 - 4小时,高火煮一个半- 2小时。
本食谱经许可转载自健康慢炖烹饪书,第二版。版权所有©2018由美国心脏协会。由企鹅兰登书屋有限责任公司旗下的和谐图书出版,各地书店有售。