锻炼前需要补充能量?只要在去健身房或足球训练的路上抓一把这种又甜又脆的燃料就行了。
营养成分
可可杏仁什锦干果-美味的决定
卡路里
蛋白质
纤维
营养成分
卡路里 | 166 | |
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总脂肪 | 11.0克 | |
饱和脂肪 | 1.0克 | |
反式脂肪 | 0.0克 | |
多不饱和脂肪 | 4.5克 | |
不饱和脂肪 | 4.0克 | |
胆固醇 | 0毫克 | |
钠 | 3毫克 | |
总碳水化合物 | 17 g | |
膳食纤维 | 3 g | |
糖 | 12克 | |
蛋白质 | 5克 |
饮食交流
1个半肥肉,1个瘦肉,1个水果
成分
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2汤匙。无糖可可粉 -
2茶匙。红糖 -
半杯全杏仁 -
1茶匙。蜂蜜 -
1/2茶匙。香草精 -
半杯杏干(四分之一) -
1/2杯枣(对半) -
半杯无盐核桃半(干烤) -
半杯无盐花生(干烤) -
1/4杯无盐葵花籽(干烤) -
1/4杯葡萄干
方向
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在一个小碗里,将可可粉和红糖搅拌在一起。在一个小煎锅里,用小火加热杏仁、蜂蜜和香草1到2分钟,或者直到蜂蜜融化,杏仁变得粘稠,不断搅拌。将杏仁加入可可粉混合物中,搅拌均匀。将杏仁倒入细孔筛中,轻轻摇晃以除去多余的涂层。 -
在一个大碗里,把杏仁和剩下的配料搅拌在一起。转移到一个密封的容器中。在室温下,在阴凉干燥的地方保存一周。
烹饪小技巧:要一次干烤大量的坚果或种子,把它们放在一个浅的烤盘里。在350°F的温度下烤10到15分钟,偶尔搅拌一下。你可以把它们冷冻在一个密封的容器或可重新密封的塑料冷冻袋中,这样它们就可以随时准备好了。你甚至不需要在使用之前解冻它们。
本食谱转载自美国心脏协会健康脂肪,低胆固醇食谱,第五版。版权所有©2015美国心脏协会。封面图片由露西·谢弗提供。由企鹅兰登书屋有限责任公司旗下的和谐图书出版,各地书店有售。