如何多吃水果和蔬菜
在你的饮食中添加更多的水果和蔬菜对健康有很多好处，包括减肥。无论你在家做饭还是出去吃饭，试试这些简单的方法，让你的零食和正餐(甚至是早餐)中加入更多丰富多彩、营养丰富、美味可口的蔬菜和水果。
哪些水果和蔬菜是最好的?
这很简单:他们都很好!如果你吃很多不同类型的水果和蔬菜，你肯定能得到你需要的所有不同类型的营养。美国心脏协会建议，为了达到每天4.5杯的推荐摄入量，你的盘子里至少要有一半是水果和蔬菜。好消息是，所有的农产品都很重要，这意味着罐装、新鲜和冷冻品种都可以帮助你实现目标。
在购买罐装、干燥或冷冻蔬菜和水果时，一定要比较食品标签，并选择钠和添加糖含量最低的产品。
早餐
- 吃甜瓜、葡萄柚或其他水果。
- 在麦片中加入香蕉、葡萄干或浆果。
- 喝一小杯(6盎司)果汁。确保它是100%的水果或蔬菜汁，不含过量的钠或糖不“水果饮料”、“鸡尾酒”或“潘趣酒”。
- 在鸡蛋或土豆中加入切碎的蔬菜。试试洋葱，芹菜，绿色或红色的灯笼椒，或者菠菜。
午餐
- 午餐吃水果或蔬菜沙拉。
- 在三明治里放些蔬菜，比如黄瓜、豆芽、西红柿、生菜或牛油果。
- 喝一碗蔬菜汤。(比较食品标签，选择你在商店里能找到的钠含量最低的产品，或者自己做汤。)
- 吃一片水果或生蔬菜条，而不是薯片。
零食
- 随手准备一些生的蔬菜条，比如绿色或红色的灯笼椒、青豆、芹菜或胡萝卜。
- 在钱包或口袋里放些干果，比如葡萄干、红枣或杏干。
- 有任何类型的新鲜水果:葡萄，苹果，香蕉，橙子，猕猴桃等。
- 在热天，吃一碗冷冻水果或蔬菜，比如葡萄、豌豆或香蕉。
晚餐
- 晚餐吃水果或蔬菜沙拉。
- 加一些蒸或微波的蔬菜——冷冻的蔬菜就可以了!
- 当你用烤箱做饭时，同时放一个整个土豆，红薯或山药。
- 在煮汤、炖菜、豆类、米饭、意大利面酱和其他酱汁时，加入切碎的蔬菜，如洋葱、大蒜和芹菜。
- 做米饭的时候，最后三分钟加入一些冷冻豌豆。
迈出下一步
如果你每天已经吃了大量的水果和蔬菜，你可能已经准备好下一步了:包括更多的颜色。所有的水果和蔬菜都含有维生素、矿物质和其他营养物质，有助于预防心脏病、癌症和其他疾病。其中一些营养物质是纤维、钾、叶酸、维生素A和c。获得所有这些营养物质的最好方法是吃各种颜色的水果和蔬菜。五个主要的颜色组和每个组的例子都列在多吃颜色信息图。每天吃尽可能多的颜色的食物。
