返校健康午餐理念——德文·亚历山大著

美国心脏协会非常感谢像Devin Alexander这样的志愿者，他是NBC节目《超级减肥王》的主厨和作家，她在这样的话题上发表了自己的意见。Devin在这篇博客中分享了她作为厨师的个人观点。

我非常喜欢用有创意的饭盒。每个妈妈(甚至爸爸)都在想着开学，现在是想出新点子的最佳时机。

除了在我的生活中照顾孩子，我经常带盒饭去和高管们开会(品尝是可信的!)，整个夏天都去野餐!毕竟，带一顿健康又令人满意的午餐是一天中很重要的一部分——你绝对不想被困在自动售货机或海滩上，只面对一个热狗摊。

创意

当然，我们都知道要包括老式的花生酱和果酱三明治，但还有更多的主意!当我为演唱会做“寿司”时，周围的人总是羡慕我。你可以把糙米放在大豆或海藻卷上，里面放上熟鲑鱼、香菜和鳄梨，再加上一点热芝麻油的蒸虾。

我甚至用剩的伦敦烤肉、黄瓜和烤红辣椒做过“寿司”卷。说真的，想法是无穷无尽的!我也是“不同的包装”的强烈支持者。咖喱鸡肉皮塔饼或新希腊奶油奶酪的发芽玉米饼怎么样，这种奶酪自然更清淡。加入一些剩下的煮熟的火鸡胸肉和鸡肉，一些蔬菜，每个人都会喜欢的!

动作要快

为了快速解决问题，煮熟的鸡蛋，芹菜和胡萝卜条，葡萄，加上核桃的清淡的希腊酸奶真的很诱人。

或者尝试换一种优质的老金枪鱼(一定要检查钠含量，选择清淡的金枪鱼)，用一点橄榄油和柠檬汁调味，然后加入一些蔬菜，比如棕榈心、酸豆，甚至橘子或石榴籽。

如你所见，这并不难。一定要在饭盒里装满瘦肉蛋白、纤维、富含维生素的食物，甚至一些健康的脂肪。虽然在学校买的午餐可能有方便的因素，但知道你的孩子从你精心包装的午餐中获得了极好的营养，你会感觉更好!

我还在我的pinterest板上张贴了大量的午餐包装想法，所以请登录https://www.pinterest.com/devinalexander查看我的信息。记得查看我的facebook主页和博客哦!