了解食物营养标签

注意每一份的卡路里，如果你吃了整包的话，你真正摄入了多少卡路里。如果你吃双倍的食物，你就会获得双倍的热量和营养。

营养标签上的下一部分信息是关于产品中特定营养素的含量。

3 -限制某些营养素。

检查主要营养成分，了解你需要什么。并非所有的脂肪都是有害的，总糖可以包括天然糖和添加糖．限制添加糖的量，饱和脂肪而且钠你吃，又不吃反式脂肪．当选择不同品牌或相似的产品时，比较标签，尽可能选择这些营养成分较少的食物。

摄取足够的有益营养。

确保你获得足够的身体所需的营养，如:钙，胆碱，膳食纤维，铁，镁，钾，维生素A, C, D和e *

5 -了解每日摄入百分比。

每日营养摄入量百分比(DV)告诉你每一份食物中每种营养素的百分比，以每日推荐的量来表示。如果你想摄入更少的营养物质(如饱和脂肪或钠)，选择DV %较低的食物(5%或更低)。如果你想摄入更多的营养物质(如纤维)，选择DV百分比更高的食物(20%或更多)。

这里有更多的建议，可以让你从营养标签中获得尽可能多的健康信息:

• 记住标签上显示的信息是基于每天2000卡路里的饮食。根据你的年龄、性别、活动水平以及你是想减肥、增重还是保持体重，你可能需要少于或多于2000卡路里的热量。
  
• 当营养成分标签上写着一种食物含有“0克”反式脂肪，但在成分表中包含“部分氢化油”时，这意味着这种食物含有一些反式脂肪，但每份不足0.5克。所以，如果你吃了不止一份，你可能会吃太多反式脂肪。
  
  
• 美国食品和药物管理局(FDA)规范包装食品和饮料上的营养成分标签。2016年，FDA发布了对标签的修改，使人们更容易看到产品中的卡路里和添加糖的含量，并使食用分量更现实。这些变化仍然在整个食品行业中执行，所以现在你可能会看到这里显示的重新设计的版本或旧的原始版本。

*来源:2015-2020年美国人膳食指南