我每天应该吃多少钠?

美国心脏协会建议每天摄入量不超过2300毫克，并逐渐减少对于大多数成年人来说，理想的限制是每天不超过1500毫克。

由于美国人平均摄入过多的钠，即使每天减少1000毫克也能显著改善血压和心脏健康。

请记住，美国人摄入的超过70%的钠来自包装食品、预制食品和餐馆食品，而不是盐瓶。

平均而言，美国人每天摄入超过3400毫克的钠，远远超过美国心脏协会和其他健康组织的建议。我们大多数人可能低估了我们摄入的钠的量，如果我们能估计的话。

控制钠含量是遵循饮食习惯的一部分整体健康饮食模式。

我怎么知道我摄入了多少钠呢?

你可以查看食物中的钠含量营养成分标签。每份含钠量的单位是毫克(或毫克)。检查成分表中像“钠”、“盐”和“苏打”这样的词。营养成分标签上显示的总钠包括来自盐的钠，加上来自产品中任何其他含钠成分的钠。例如，这包括硝酸钠、柠檬酸钠、味精或苯甲酸钠等成分。

记得注意营养成分标签上的食用分量。如果你的份量等于两份产品，你实际上吃了两倍的钠。

无盐添加或无盐-在加工过程中不添加盐-但除非说明，这些产品可能不含盐/钠

记住:同一种食物的钠含量因品牌或餐厅而异。

在一天结束的时候，很容易计算出你摄入了多少钠，这样你就可以根据需要做出更好的选择。有时候，一个小小的调整会给你的健康带来很大的影响!

担心你没有摄入足够的钠?不太可能。没有可靠的证据表明，每天摄入低于1500毫克的钠对普通人群是有风险的。
人体只需要少量的钠(每天少于500毫克)就能正常运作。这仅仅是一点点——不到1 / 4茶匙的量。很少有人会吃得少于这个量。此外，健康的肾脏能很好地保留身体所需的钠。

将钠减少到1500毫克的指导方针可能不适用于那些在汗液中流失大量钠的人，如竞技运动员，以及遭受严重热应激的工人，如铸造工人和消防员，或由医疗保健提供者另行指示的人。有证据表明，它可能对某些患者有害充血性心力衰竭。

如果你有身体状况或其他特殊的饮食需求或限制，你应该听从合格的医疗保健专业人士的建议。

由美国心脏协会编辑人员撰写，由科学和医学顾问审阅。请参阅我们的编辑政策和员工。

最后审查:2021年11月1日