烤玉米饼为这顿美味的墨西哥晚餐提供了酥脆的基础。
营养成分
鸡肉黑豆玉米饼配牛油果奶油
卡路里
蛋白质
纤维
每服务成本
营养成分
| 卡路里 | 280 | |
|---|---|---|
| 总脂肪 | 8.0克 | |
| 饱和脂肪 | 1.0克 | |
| 反式脂肪 | 0.0克 | |
| 多不饱和脂肪 | 1.0克 | |
| 不饱和脂肪 | 4.5克 | |
| 胆固醇 | 25毫克 | |
| 钠 | 199毫克 | |
| 总碳水化合物 | 37克 | |
| 膳食纤维 | 9克 | |
| 糖 | 6克 | |
| 添加糖 | 0 g | |
| 蛋白质 | 17 g | |
成分
份4
鳄梨奶油
-
1个小牛油果，对半切，去核，粗略切碎 -
半杯无脂或低脂酸奶油 -
两汤匙冷水 -
一汤匙切碎的新鲜香菜 或 -
一茶匙干香菜 -
1/2茶匙蜂蜜
对于黑豆
-
1罐15.5盎司的无盐黑豆，洗净沥干 -
一汤匙切碎的新鲜香菜 或 -
一茶匙干香菜 -
半茶匙新鲜青柠汁 -
1/2茶匙菜籽油或玉米油
这是烤玉米饼鸡
-
半杯新鲜或冷冻玉米 或 -
1/2杯无盐玉米罐头，冲洗并沥干 -
1个中等大小的罗马番茄，切丁 -
3汤匙红洋葱丁 -
1 .小jalapeño，籽和排骨丢弃，切丁 -
1瓣中等大小的大蒜，切碎 或 -
3/4茶匙碎蒜 -
胡椒粉调味 -
4个6英寸的玉米饼 -
4盎司切碎的去皮鸡胸肉，不加盐，所有可见的脂肪都扔掉 -
一把新鲜的香菜叶，粗略切碎
方向
提示:单击step将其标记为完成。
鳄梨奶油
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在一个小碗里，搅拌牛油果，酸奶油，水，香菜和蜂蜜。用勺子把混合物捣碎，直到混合成奶油状。
对于黑豆
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把豆子、香菜、酸橙汁和油放入食品加工机或搅拌器中搅拌至顺滑。
这是烤玉米饼鸡
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预热烤箱至350华氏度。 -
在一个小碗里，搅拌玉米，番茄，洋葱，jalapeño，大蒜和胡椒粉。 -
把玉米饼直接放在烤箱架上。烤8到10分钟，或者烤到酥脆。转移到工作面上。 -
把豆粉撒在玉米饼上。添加鸡肉。用勺子将番茄玉米莎莎酱淋在鸡肉上。在上面撒上一团牛油果奶油。撒上香菜叶。
提示:捣碎牛油果奶油是一个安全和有趣的步骤，可以让孩子们参与准备这顿饭。
