鸡肉沙瓦玛是一种带大蒜的中东菜肴。虽然它通常被放在皮塔饼里，但同样美味的是，它被放在长叶莴苣上，上面撒上黄瓜、西红柿和羊乳酪。这道简单易做的菜肴将成为那些格外忙碌的夜晚的最爱。
营养成分
鸡肉
卡路里
蛋白质
纤维
营养成分
| 卡路里 | 202 | |
|---|---|---|
| 总脂肪 | 6.0克 | |
| 饱和脂肪 | 1.5克 | |
| 反式脂肪 | 0.0克 | |
| 多不饱和脂肪 | 1.0克 | |
| 不饱和脂肪 | 2.5克 | |
| 胆固醇 | 74毫克 | |
| 钠 | 356毫克 | |
| 总碳水化合物 | 9克 | |
| 膳食纤维 | 3 g | |
| 糖 | 5克 | |
| 蛋白质 | 27 g | |
饮食交流
2蔬菜，3瘦肉
成分
份4服务规模3盎司鸡肉，3/4杯蔬菜，1.5茶匙羊乳酪
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2茶匙橄榄油 -
1个小洋葱，切碎 -
1磅去骨去皮鸡胸肉，去掉所有可见脂肪，切成1/2 x 2英寸长的条状 -
半杯无脂低钠鸡汤 -
4瓣中等大小的大蒜，切碎 -
1茶匙孜然粉 -
1茶匙辣椒粉 -
1/2茶匙姜黄粉 -
1/2茶匙胡椒粉(研磨粗糙者优先) -
1/4茶匙盐 -
2杯撕裂的长叶莴苣 -
1个中等大小的番茄，切片，1个中等大小的番茄，切碎，分开使用 -
1/2个中等大小的未去皮的黄瓜，切片，1/2个中等大小的未去皮的黄瓜，切碎，分开使用 -
2汤匙碎低脂羊乳酪 -
2汤匙切碎的新鲜意大利(平叶)欧芹
方向
提示:单击步骤以标记为完成。
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在sauté上加热高压锅中的油。洋葱煮3分钟，或直到变软，经常搅拌。加入鸡肉。将鸡肉煮4到6分钟，或直到稍微变成棕色，经常搅拌。关掉高压锅。 -
加入肉汤、大蒜、孜然、辣椒粉、姜黄粉、胡椒粉和盐搅拌。盖好盖子。用高压煮4分钟。迅速释放压力。 -
把长叶莴苣、番茄片和黄瓜片放在浅盘中。用漏勺把鸡肉放在黄瓜上。上面撒上剩下的黄瓜碎和番茄碎。撒上羊乳酪和欧芹。
本食谱经授权转载美国心脏协会速溶健康食品。版权©2018年由美国心脏协会发布．照片©2018 by Lauren Volo．由企鹅兰登书屋有限责任公司旗下的Harmony Books出版，各地书商均可买到。
