蔓越莓五香牛腩

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蔓越莓五香牛腩
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蔓越莓五香牛腩

在上菜的前一天准备好并做好牛腩。这样可以让牛肉有时间释放汁液,这样你就可以用它们来做酱汁了。此外,一旦果汁冷却,你可以很容易地撇去脂肪。将牛腩放入冰箱冷藏一晚,然后在第二天饭前把它吃完。

成分

8服务规模3盎司牛肉和2汤匙酱汁

  • 2茶匙橄榄油
  • 12磅牛腩,所有可见脂肪都被丢弃
  • 1茶匙干牛至(碎)
  • 1/2茶匙蒜粉
  • 1/4茶匙盐
  • 1/4茶匙黑胡椒(粗磨的更合适)
  • 半杯无脂低钠牛肉肉汤
  • 一杯烧烤酱(钠含量最低)
  • 一杯完整的蔓越莓
  • 1/3杯包装牢固的深红糖

方向

提示:单击步骤以标记为完成。

  1. 在sauté上加热高压锅中的油。牛腩两面都煎,或煎至焦黄。关掉高压锅。在一个小碗里,搅拌牛至,蒜粉,盐和胡椒粉。把混合物洒在牛肉上。把肉汤倒在牛肉周围。把烧烤酱浇在牛肉上。盖好盖子。用高压煮55分钟。让压力自然释放15分钟,然后迅速释放剩余的压力。
  2. 将牛肉放入玻璃烤盘中。盖上盖子冷藏。将积聚的果汁倒入玻璃碗中。盖上盖子冷藏。
  3. 在食用前,将烤箱预热到300华氏度。把牛肉从冰箱里拿出来。把牛肉沿着纹理切成薄片。把它放在烤盘里。把冷冻果汁中的脂肪撇去。在牛肉上倒一杯汁。烤45分钟到1小时。
  4. 同时,在一个小炖锅里,用中高火煮一杯果汁。加入蔓越莓和红糖。煮到蔓越莓爆开变软,偶尔搅拌一下。把酱汁淋在牛肉上。

营养成分

蔓越莓五香牛腩

卡路里卡路里

每份257

蛋白质蛋白质

每份24克

纤维纤维

每份1克

营养成分

卡路里 257
总脂肪 6.0克
饱和脂肪 2.0克
反式脂肪 0.0克
多不饱和脂肪 0.5克
不饱和脂肪 3.0克
胆固醇 70毫克
331毫克
总碳水化合物 24 g
膳食纤维 1克
22克
蛋白质 24 g

饮食交流
1又1/2其他碳水化合物,3块瘦肉

本食谱经授权转载美国心脏协会速溶健康食品。版权©2018年由美国心脏协会发布照片©2018 by Lauren Volo.由企鹅兰登书屋有限责任公司旗下的Harmony Books出版,各地书商均可买到。

在上菜的前一天准备好并做好牛腩。这样可以让牛肉有时间释放汁液,这样你就可以用它们来做酱汁了。此外,一旦果汁冷却,你可以很容易地撇去脂肪。将牛腩放入冰箱冷藏一晚,然后在第二天饭前把它吃完。

营养成分

蔓越莓五香牛腩

卡路里卡路里

每份257

蛋白质蛋白质

每份24克

纤维纤维

每份1克
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卡路里 257
总脂肪 6.0克
饱和脂肪 2.0克
反式脂肪 0.0克
多不饱和脂肪 0.5克
不饱和脂肪 3.0克
胆固醇 70毫克
331毫克
总碳水化合物 24 g
膳食纤维 1克
22克
蛋白质 24 g

饮食交流
1又1/2其他碳水化合物,3块瘦肉

成分

8服务规模3盎司牛肉和2汤匙酱汁

  • 2茶匙橄榄油
  • 12磅牛腩,所有可见脂肪都被丢弃
  • 1茶匙干牛至(碎)
  • 1/2茶匙蒜粉
  • 1/4茶匙盐
  • 1/4茶匙黑胡椒(粗磨的更合适)
  • 半杯无脂低钠牛肉肉汤
  • 一杯烧烤酱(钠含量最低)
  • 一杯完整的蔓越莓
  • 1/3杯包装牢固的深红糖

方向

提示:单击步骤以标记为完成。

  1. 在sauté上加热高压锅中的油。牛腩两面都煎,或煎至焦黄。关掉高压锅。在一个小碗里,搅拌牛至,蒜粉,盐和胡椒粉。把混合物洒在牛肉上。把肉汤倒在牛肉周围。把烧烤酱浇在牛肉上。盖好盖子。用高压煮55分钟。让压力自然释放15分钟,然后迅速释放剩余的压力。
  2. 将牛肉放入玻璃烤盘中。盖上盖子冷藏。将积聚的果汁倒入玻璃碗中。盖上盖子冷藏。
  3. 在食用前,将烤箱预热到300华氏度。把牛肉从冰箱里拿出来。把牛肉沿着纹理切成薄片。把它放在烤盘里。把冷冻果汁中的脂肪撇去。在牛肉上倒一杯汁。烤45分钟到1小时。
  4. 同时,在一个小炖锅里,用中高火煮一杯果汁。加入蔓越莓和红糖。煮到蔓越莓爆开变软,偶尔搅拌一下。把酱汁淋在牛肉上。

本食谱经授权转载美国心脏协会速溶健康食品。版权©2018年由美国心脏协会发布照片©2018 by Lauren Volo.由企鹅兰登书屋有限责任公司旗下的Harmony Books出版,各地书商均可买到。


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