这个地中海式的简单用心烹饪食谱富含蛋白质，是一顿快速健康的午餐。
营养成分
番茄莳萝三文鱼沙拉
卡路里
蛋白质
纤维
每份成本
营养成分
| 卡路里 | 231 | |
|---|---|---|
| 总脂肪 | 7.1克 | |
| 饱和脂肪 | 1.9克 | |
| 反式脂肪 | 0.0克 | |
| 多不饱和脂肪 | 2.0克 | |
| 不饱和脂肪 | 2.1克 | |
| 胆固醇 | 43个毫克 | |
| 钠 | 189毫克 | |
| 总碳水化合物 | 16克 | |
| 膳食纤维 | 6克 | |
| 糖 | 9克 | |
| 蛋白质 | 27 g | |
饮食交流
3块瘦肉，3块蔬菜
成分
份4
-
4大西红柿，(3-4英寸大小)，整个留下 -
14.75盎司罐装，低钠大马哈鱼，装在水里，沥干水 或 -
5 . 2.6盎司的低钠小袋大马哈鱼，装在水里，沥干水 -
2茎芹菜，横向切成四分之一英寸的小块 -
3.葱切成四分之一英寸的圆片 或 -
半小红洋葱大约1/2杯，切碎 -
2汤匙。干蛋黄酱 -
1/4杯原味低脂酸奶 -
半个柠檬的汁，大约2汤匙 -
3/4茶匙。干莳萝 -
1头长叶莴苣或其他莴苣，分离成叶，洗净 -
1大黄瓜去皮，切成四分之一英寸的圆
方向
提示:单击步骤将其标记为完成。
-
从每个番茄的顶部切下薄薄的一片，挖出里面的果肉和种子。将挖出的果肉和种子剁碎，放入碗中。 -
把沥干的鲑鱼放入碗中，用叉子把鱼切成半英寸的大块。 -
加入芹菜和洋葱，搅拌均匀。 -
在三文鱼沙拉中加入切碎的番茄果肉和番茄籽。 -
在一个杯子里混合蛋黄酱，酸奶，柠檬汁和莳萝。 -
加入三文鱼沙拉中，搅拌均匀。 -
为了组装每一份，把2-3片洗净并分开的生菜放在盘子里。 -
把三文鱼沙拉舀进挖空的西红柿里，放在生菜叶上。 -
将黄瓜片放在三文鱼沙拉旁边，盛出。
烹饪小技巧:你可以使用任何含水的鲑鱼和金枪鱼。这种沙拉可以在冰箱里放一两天。
提示:为了有趣的开胃菜，可以考虑用小一点的西红柿。你也可以搭配切碎的绿色卷心菜或混合蔬菜沙拉一起食用。你也可以把它夹在三明治或卷饼里享用。你也可以在三文鱼沙拉周围的切片黄瓜中加入一片中等大小的鳄梨。
