半份牛油果是一种健康诱人的搭配金枪鱼沙拉的方式，也可以搭配其他类似的沙拉，如鸡蛋或鸡肉。
营养成分
金枪鱼鳄梨配玉米莎莎酱
卡路里
蛋白质
纤维
营养成分
| 卡路里 | 273 | |
|---|---|---|
| 总脂肪 | 16克 | |
| 饱和脂肪 | 2.5克 | |
| 反式脂肪 | 0.0克 | |
| 多不饱和脂肪 | 2.0克 | |
| 不饱和脂肪 | 10.0克 | |
| 胆固醇 | 32毫克 | |
| 钠 | 292毫克 | |
| 总碳水化合物 | 18 g | |
| 膳食纤维 | 8 g | |
| 糖 | 5克 | |
| 添加糖 | 0 g | |
| 蛋白质 | 19 g | |
饮食交流
1/2淀粉，2个瘦肉，2个脂肪，2个蔬菜
成分
份6服务规模半个鳄梨馅
萨尔萨舞
-
2个中等大小的玉米穗，去皮和丝，去粒 或 -
一杯冷冻玉米，稍微解冻 -
1汤匙水 -
1个中等大小的番茄，切碎 -
半杯切碎的新鲜香菜 -
2汤匙切碎的红洋葱 -
2汤匙新鲜的酸橙汁，如果需要可以再加一些 -
1汤匙切碎的新鲜jalapeño，去掉种子和排骨
金枪鱼
-
2个6.4盎司小袋低钠大块轻金枪鱼，放入水中，沥干水份 -
1/2杯切碎的芹菜 -
1/3杯脱脂纯希腊酸奶 -
1汤匙新鲜柠檬汁，如果需要可以再加一些 -
1/4茶匙胡椒粉(最好是现磨的)
鳄梨
-
3个中等大小的鳄梨 -
1汤匙新鲜柠檬汁
方向
提示:单击步骤以标记为完成。
-
将玉米放入可微波加热的容器中。加入1汤匙水。微波炉100%功率(高)1到2分钟，或直到煮熟。从微波炉中取出。静置冷却。 -
在一个中等大小的碗里，搅拌剩下的萨尔萨酱原料。加入玉米搅拌。静置，让味道混合。 -
在另一个中等大小的碗里，搅拌金枪鱼原料。加入莎莎酱搅拌。 -
把牛油果对半切开。去核(如果去核还不够盛金枪鱼，可以用勺子舀出一点鳄梨肉)。在牛油果的内部撒上柠檬汁，防止果肉变成棕色。 -
用勺子将金枪鱼混合物放入每半个鳄梨的腔中，将金枪鱼混合物紧紧地包装起来。立即食用或盖上盖子冷藏。
烹饪小技巧:为了把玉米粒从玉米棒上取出而不弄脏，可以把一个小碗倒在一个大碗里。把玉米棒放在小碗上，用锋利的刀慢慢切下玉米棒，让玉米粒落入大碗中。
提示:要让牛油果一夜成熟，可以把牛油果和香蕉一起放在纸袋里。密封好。
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