新鲜的、冷冻的或罐装的水果和蔬菜:都是健康的选择!
你今天吃了各种水果和蔬菜吗？
好消息是所有产生的数量，这意味着罐头，新鲜和冻结的品种可以帮助您实现目标。
以下是如何挑选最好的农产品:
水果和蔬菜罐头
当你去不了商店的时候，罐装水果和蔬菜在你的食品柜里是很方便的;它们甚至可以放在工作的地方(用开罐器)作为下午小吃。因为罐装蔬菜不会很快过期，所以你在购买罐装蔬菜时也不会浪费钱——有时新鲜的蔬菜会变质。
- 观察钠：钠通常被添加到罐头食品中以保存它们。寻找低钠、低钠或无盐标签的食物。比较一下钠的含量营养事实标签并选择具有最低金额的产品。排水和冲洗罐装蔬菜，以减少更多钠。
- 注意添加糖:寻找水果，罐装在水中，它自己的果汁或轻糖浆（排水和冲洗）。
- 美味的用途：
- 将沥干水分的玉米、西红柿、花豆或其他蔬菜加入低钠鸡汤中，就可以做成一种快速填饱的蔬菜汤。
- 用搅拌机、食品加工机或叉子将沥干水、漂洗过的鹰嘴豆、北方豆或其他豆类捣成蘸酱，蘸上小胡萝卜;加一点柠檬汁和大蒜粉。
- 用低脂肪的甜点罐头果实，没有加糖酸奶;或顶部的全谷物谷物用罐装果实。
冷冻水果及蔬菜
它们在最成熟的时候采摘，然后快速冷冻以保存最佳营养。它们可以在冰箱里保存几个月，是一种非常经济的选择。
- 观察钠:比较营养成分标签上的钠含量，并选择具有最低金额的产品。调味汁和调味料可含有过量的盐并添加卡路里。
- 看看添加糖：选择100%不添加糖的冷冻水果。
- 美味的用途：
- 当你煮菜时，在烹饪时间结束时扔一些冷冻蔬菜，以增加营养和品种。
- 掀起冷冻水果，非脂肪或低脂肪牛奶和酸奶的冰沙。
- 将冷冻浆果混合成烘焙食品和燕麦片。
新鲜水果及蔬菜
新鲜水果和蔬菜很容易，便携式选择。每当你离开房子时，养成困扰你的钱包或背包里的新鲜零食;思考：苹果，橙色，香蕉，葡萄或婴儿胡萝卜。这些小吃将使您在自动售货机上保持活力并避免健康的零食。
- 寻找季节性的选择:用当季的农产品做的有益心脏的食谱会更美味。
- 美味的用途：
- 始终用额外的蔬菜藏三明治。
- 用Hummus或“轻盈”蘸为健康零食的剪切蔬菜。
- 为甜点供应五颜六色的水果沙拉。
- 为调味汁，冰沙，汤和更多的味道和营养添加，添加泥水果和蔬菜。
