烹饪技术 - 微波芦笋

大约一磅芦笋将提供四个。

为了保持芦笋较长，切断茎的末端并用湿纸巾包裹束的底部。在3或4天内使用。

洗涤芦笋并切断坚韧的末端，通常围绕底部2英寸。薄芦笋不需要去皮。芦笋应该剥离，因为皮肤通常是坚韧且弦乐的。

用蔬菜削皮器从茎的底部去除皮肤。最好煮芦笋。

将芦笋放入微波炉安全盘中。加入2汤匙肉汤或水。如果需要，加入辣椒或其他调味料。高约5分钟的盖子和微波炉，或直到煮熟到你的喜好。