膳食计划:高纤维因素
我们都听说过多吃纤维对我们有好处。纤维存在于水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果和种子中，所以你有很多选择!
以下是一些增加纤维含量的方法:
吃整个事情选择面包，饼干和谷类食品全谷物．精制谷物去掉了它们的外壳(麸皮)，这就去掉了一些重要的维生素、矿物质和营养物质，包括纤维。营养丰富的谷物可以补充一些维生素和矿物质。糙米是全谷物;白米则不然。同样，去掉水果和蔬菜的外皮会减少它们的纤维含量。吃苹果比喝苹果汁好。
尝试不一样的东西。全谷物意大利面听起来可能不寻常，但它很美味，烹饪时间不比白色意大利面长。粗粮、藜麦和大麦都是不错的配菜，也可以做成凉拌沙拉。加入五颜六色的新鲜或冷冻蔬菜汤和酱汁。例如，将切碎的冷冻西兰花混合到准备好的意大利面酱中，或将新鲜的小胡萝卜放入炖菜中。在汤中加入切碎的新鲜菠菜或冷冻菠菜。或者用菠菜和核桃做香蒜沙司。试着在松饼和饼干食谱中加入碎麦麸或燕麦麸。
添加一些豆子。挤进豆子做成全麦玉米饼或皮塔饼。把它们加到汤、沙拉和意大利面中。把豆子拌到sautéed蔬菜里，或者和煮熟的蔬菜和大蒜混合。
起床晒晒太阳(还有零食)。用一种习惯开始你的一天早餐全麦麦片或燕麦片加一些香蕉、浆果或其他水果。或者，把美味的麦片碾碎，和酸奶混合。在你的搅拌器里用冷冻水果和低脂牛奶搅拌一份早餐冰沙。新鲜或干果、生蔬菜、低脂爆米花和全麦饼干都是不错的零食选择。一小把无盐坚果或南瓜子是便携式的健康零食明星!
最后综述了1/2015
