钠和孩子
大多数孩子吃的盐太多了，但你可以帮助他们从一开始就走上更健康的道路。以下是过多的钠会如何损害他们的心脏健康以及你可以做些什么。
美国的儿童和青少年摄入了多少钠?
平均而言,2到19岁的孩子每天摄入超过3100毫克的钠大约是美国心脏协会推荐量的两倍。孩子年龄越大，摄入的卡路里和钠就越多。
在2到19岁的男孩和女孩中，12到19岁的男孩摄入的钠最多——平均每天4220毫克。同年龄组的女孩每天大约吃2950毫克。
孩子们从哪里获得钠?
6到18岁的儿童:
- 早餐时14%
- 31%在午餐时
- 39%在晚餐时
- 零食时间占16%
食品杂货店和餐馆的食物占他们摄入的钠的81%，这意味着它从一开始就在它们的食物里，它们不能把它拿出来。
根据有关美国人饮食习惯的全国性数据，这些食物是儿童钠摄入量的主要来源:
- 披萨
- 面包和卷
- 冷盘和腌肉
- 美味的零食(如薯片和椒盐卷饼)
- 三明治(包括汉堡)
- 奶酪
- 鸡饼、鸡块和嫩肉
- 意大利面什锦菜(如加酱的意大利面)
- 墨西哥杂菜(如墨西哥卷饼和墨西哥卷饼)
- 汤
最受欢迎的六种食物在我们的六种儿童咸食品信息图中有说明。
一些品牌和餐馆会为同一种食物制作不同钠含量的版本，有些选择甚至有意降低钠含量。你可以通过比较标签来选择钠含量最低的食物，从而做出更明智的选择。
过多的钠会如何伤害我孩子的健康?
摄入过多钠会导致儿童和青少年血压升高，如果他们超重或肥胖，这种影响会更大。高钠饮食的儿童患高血压的可能性比低钠饮食的儿童高40%。
儿童期高血压和成年期高血压之间有联系。儿童高血压与心脏病的早期发展和过早死亡的风险有关。高钠饮食的儿童患高血压的可能性比低钠饮食的儿童高40%。
幸运的是，在儿童时期降低血压可以帮助降低成年后患高血压的风险。这可以简单到帮助他们少吃钠，这可以帮助降低儿童和青少年的血压。
我怎样才能帮助减少孩子摄入的钠?
确保你的孩子今天摄入较少的钠有助于预防明天的心脏病，尤其是超重和肥胖的孩子。学习如何减少钠的摄入量．
这里有一些给父母的好主意:
- 健康的饮食模式。使用美国心脏协会的饮食和生活方式建议作为一个指南。
- 当你准备健康膳食时，让你的孩子参与进来。试试我们的儿童食谱．
- 问问你的杂货店经理提供家人最爱的低钠食物。然后寻找心部裂纹认证帮助建立一个有益于心脏健康的饮食计划。
- 在你出去吃饭之前，在网上查找营养信息，找到更健康的选择。
- 支持更改这将导致儿童看护中心和学校的饮食更加健康。
我们怎样才能塑造孩子们的味蕾，让他们不会错过额外的盐?
开始年轻!我们对盐的口味偏好是由我们早年吃的东西决定的。如果孩子们从小就吃含钠较少的食物，他们可能不会喜欢这么多盐。你也可以通过逐渐减少他们食物中的钠含量来帮助他们。他们甚至可能注意不到其中的差别。
